Творожные мини-чизкейки
Творожные мини-чизкейки Ингредиенты: печенье 150 г мягкий творог 300 г сметана 20 % 100 мл мука 15 г яйца куриные 2 шт сливочное масло 60 г ⠀ Приготовление: 1. 150 г печенья измельчаем в мелкую крошку, добавляем к нему 60 г растопленного сливочного масла. Выкладываем в форму для кексов, придавливаем рюмкой создавая дно. 2. В 300 г мягкого творога добавляем 100 г сахара, тщательно перемешиваем. Поочередно замешивая добавляем 2 яйца, 100 мл 20% сметаны, 15 г муки. Добились однородной массы. 3. Разливаем по формам и отправляем запекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.