Сегодня Международный день кофе:)) — 1 октября 2026 г. в 06:46:44.992
Сегодня Международный день кофе:)) Поэтому ставлю рассказ про то, как я варила кофе по новому рецепту:) Этот случай произошел со мной... очень давно. В то время в магазинах появились турки. Может они и раньше были, только я не замечала. Уж такая я невнимательная. Могла мимо огромного плаката пройти и не заметить его. Собственно, вот и история. Мне подарили турку. Медная, с красивым узором на стенках, с удобной деревянной ручкой. Как же я радовалась этому подарку! Наконец-то, по утрам я могла варить себе настоящий кофе. Я начала выискивать в журналах разные рецепты приготовления этого древнего напитка. С чем только я не экспериментировала… Кофе с гвоздикой, с корицей, с имбирем, с шоколадом, кофе по-турецки, ливийский, шведский… Однажды по телевизору гостья какой-то женской программы поделилась рецептом кофе. Она предлагала сначала засыпать в турку ложку-другую сахара, несколько капель воды и нагреть турку так, чтобы сахар растворился, превратившись в карамель. Затем надо было положить две-три ложки кофе, залить всё холодной водой и довести до кипения. Утром я так и сделала. Дождалась, когда сахар превратится в карамель, засыпала молотый кофе и добавила холодной воды… Через несколько секунд я с ужасом стала наблюдать, как темная кашицеобразная жидкость стала вытекать почему-то из дна на плиту. Схватив турку за ручку, я подняла её … и обалдела! Она распалась вдруг на две половинки: дно, которое так и осталось на плите и верхушка, которая оказалась в моей руке. Плита, залитая мутной жижей, которой так и не удалось стать ароматным напитком, довершила умопомрачительную картину воскресного утра. Я не знала, что мне хотелось больше всего – выругаться или заплакать! Не соображала, на кого я сильнее злюсь – на себя или женщину, которая так любезно подсказала мне данный рецепт! Плиту я отмыла… Кофе в то утро так и не выпила… Но, естественно, больше всего я переживала из-за турки. Начались мои мытарства по поиску мастерской, где мне бы смогли ее отремонтировать. Был у нас в центре города огромный Дом Быта. Туда я и направилась. Видели бы вы глаза мастера, когда я ему протянула две половинки! Края у них были абсолютно ровные! Еще бы, ведь она распалась точно по сваренному шву! - Вы не могли бы мне помочь? – с чуть виноватой улыбкой начала было я. - Как?!! Как вам удалось ее так сломать?!! – рявкнул мастер. - Кофе решила сварить по-новому рецепту, - пролепетала я. - Ежки-матрешки! - выдохнул он и, насупив брови, спросил. - И что это за рецепт? Я покорно начала свой рассказ. Если честно, я не помню, удалось ли мне до конца передать новый рецепт кофеварения. Но гогот мужчин, сидевших в тот день мастерской, до сих пор стоит у меня в ушах. - Вам смешно-о-о, - протянула я с обидой, когда они стали вытирать проступившие слезы на глазах. – А мне-то что делать? - Не боись, девонька, - посмеиваясь, успокоил меня мастер. – Починим. Минут через двадцать мне вручили турку, внизу которой шел аккуратный шов. - Не экспериментируй больше! – подмигнув, посоветовал мне мужчина. В чем я торжественно поклялась. Автор: Лариса Рогулева