Вот результат челенджа, на вкус вначале сложно сказать на что похоже. На тушёнку в отда...
Вот результат челенджа, на вкус вначале сложно сказать на что похоже. На тушёнку в отдалении похоже. Больше похоже на томленое мясо. Мясной сок очень вкусный нет пересола, дело вкусна конечно. Мясо имеет от светло розового оттенка до темно розового. Нитритка можно сказать отработала. Добавлял 8гр на 1кг. На ветчину или колбаску вообще не похоже. Какие-то двоякие вкусовые ассоциации. Буду ли я еще так делать? Ответ да.
16 просмотров