Ультрапереработанные продукты удивили учёных: что происходит с организмом
Ультрапереработанные продукты удивили учёных: что происходит с организмом Два блюда содержат практически одинаковое количество калорий, белков, жиров и углеводов. Значит ли это, что организм отреагирует на них одинаково? Эксперимент показал неожиданное: после ультрапереработанной пищи организм выделял больше инсулина, а обмен веществ отличался от реакции на минимально обработанные продукты. Различия обнаружились даже в работе мозга. Исследование специалистов Virginia Tech опубликовано 5 октября в Nature Metabolism.… Подробнее: https://gazetabalakovo.ru/ultrapererabotannye-produkty-udivili-uchjonyh-chto-proishodit-s-organizmom/
16 просмотров