Важное уточнение для тех, кто следит за уровнем сахара в крови☝️
Важное уточнение для тех, кто следит за уровнем сахара в крови☝️ Врач-эндокринолог Можайской больницы Зульфия Абакарова напоминает, что обычное варенье — это настоящий концентрат быстрых углеводов, который может вызвать резкий скачок глюкозы. При варке из ягод уходит почти все полезное, зато вреда для сосудов и поджелудочной становится гораздо больше. Даже если использовать мед или фруктозу, уровень сахара всё равно будет расти. Поэтому вместо сладкого варенья лучше выбирать свежие или замороженные ягоды. В качестве подсластителя можно использовать безопасные варианты вроде стевии или эритрита. Если совсем невтерпеж съесть что-то сладкое, то максимум — одна чайная ложка, но лучше сначала проверить сахар и посоветоваться с врачом.
84 просмотров