Курица с фасолью и вёшенками.
Курица с фасолью и вёшенками. Вчера делала фасоль в автоклаве 👍👍👍, сегодня дегустировала и решила сделать полезнейшее и вкусное блюдо с ней. У меня куриное филе ( можно любое мясо), обжарить на небольшом количестве масла, добавить луковицу, довести до легкого румянца На отдельной сковороде поджарила вешенки с луком. 🧅 Соединяем мясо, грибы , фасоль в томатном соусе, добавляем соль по вкусу, черный молотый перец, молотый кориандр, сушеный чеснок и я добавила пару зубков свежего. Немного воды, протушить 15 мин на малом огне и добавить кинзу ( или ту зелень, которую любите, но кинза дает такой кавказский оттенок) По желанию можно сделать блюдо острым, добавив горький стручковый перец или сухой в порошке. 🥗 Обед или ужин готов. 😉
5 просмотров