🥳 *КАКОЙ СЕГОДНЯ*
🥳 *КАКОЙ СЕГОДНЯ* *ПРАЗДНИК?* 🦊 *}|{@ℍℍ@*🐾 _*8 Октября 2026 г. –*_ _*Четверг*_ ```8 октября — 281-й день года (282-й в високосные годы) по григорианскому календарю. До конца года остаётся 84 дня.``` 🌞 День солнечных улыбок 😖 День зануды 🥬 День квашеной капусты 👀 Всемирный день зрения (World Sight Day) 28 лет 🐙 Всемирный день осьминога (World Octopus Day) 19 лет 🧑🏻🏫 День работника дополнительного образования 👨🏻✈️ День командира надводного, подводного и воздушного корабля ВМФ РФ 19 лет 🍐 День айвы 🦵🏼 Международный день подиатрии (International Podiatry Day) 8 лет 🎒 День школьника в Ульяновской области 📇 Международный день регистрации рождения (International Birth Registration Day) 8 лет 🧬 Всемирный день синдрома Аллана–Херндона–Дадли (World MCT8-AHDS Day) 🥟 День вареников (National Pierogi Day) - США 17 лет 🍣 День лосося (National Salmon Day) - США 11 лет 👲🏻 День героического партизана (Día del Guerrillero Heroico) - Куба 59 лет 😣 День диагностики депрессии (National Depression Screening Day) - США 35 лет 👶🏻 День детей (روز کودک) - Иран 🫷🏼 День игры в салки (American Touch Tag Day) - США 🪖 День танкиста (Տանկիստի օր) - Армения 80 лет 👩🏻❤️💋👩🏼 International Lesbian Day - Новая Зеландия, Австралия 46 лет 🎖️ День героя (National Hero Day) - США 6 лет 🛡️ День военно-морских сил, День битвы при Ангамосе (Combate de Angamos) - Перу 147 лет ⚖️ День юриста - Украина 29 лет 🎆 День независимости (Dan neovisnosti) - Хорватия 35 лет 🛩️ День военно-воздушных сил (Indian Air Force Day) - Индия 94 года 🥪 День сэндвича «Флаффернаттер» (National Fluffernutter Day) - США 👨🏻🌾 День сельского хозяйства (Рӯзи кишоварзӣ) - Таджикистан 17 лет 🥦 Фестиваль вегетарианцев на Пхукете (Phuket Vegetarian Festival) - Таиланд 201 год 💼 День омбудсмена (Ombuds Day) - США 8 лет 🧑🏻⚕️ День паллиативной помощи в детском хосписе (National Children`s Hospice Palliative Care Day) - Канада 💦 День водорода и топливных элементов (National Hydrogen and Fuel Cell Day) - США 11 лет 👨🏻🌾 День сельскохозяйственной выставки в Лонсестоне (Royal Launceston Show Day) - Австралия 153 года 🛐 День преставления преподобного Сергия Радонежского, всея России чудотворца 🛐 День памяти преподобной Евфросинии Суздальской 🛐 День памяти преподобномученика Пафнутия Тентирского, египтянина ✝️ Католический праздник святого Джона Леонарди (Feast Day of Saint John Leonardi) 🔰 *ИМЕНИНЫ* у Гepмaнa, Евгeния, Мaкcимa, Никoлaя, Пaвлa, Пpoxopa, Ρoмaнa, Cepгeя, Бpигиды, Пeлaгeи, Людвикa 🔆 *По народному календарю -* Сергей Капустник (Сергей-курятник). В народе святого считают хранителем кур. 8 октября крестьяне резали птиц на продажу, а также начинали рубить капусту для закваски. С давних времен русские люди относились к капусте с особым почтением, поэтому квашение стало настоящим народным обычаем. Существовало очень много рецептов квашеной капусты. В каждой области использовали различные способы квашения. Чаще всего для закваски применяли большие деревянные бочки. В них капуста получалась особо вкусной и полезной, поскольку в ней сохранялись все витамины и другие полезные вещества. Подготовка бочек к солению овощей – это довольно ответственное мероприятие. Жители южных регионов перед тем, как приступить к приготовлению, мыли бочки, натирали их изнутри чесноком, а затем окуривали чабрецом. В других регионах чистые бочки сначала запаривали. Для этого хорошенько их промывали, и закладывали внутрь небольшие ветки можжевельника, предварительно ошпаренные кипятком. Можжевеловым ароматом пропитывалась древесина. Чтобы он не испарялся наружу, бочку накрывали сверху ватным одеялом. Через некоторое время край одеяла приподнимали и подкидывали в кадку раскал Показать полностью... Источник: Открыть