Зачем ферментируют масла?
Зачем ферментируют масла? Не так часто вижу ферментированные масла в составе косметики. Но если вы их заметили, то знайте, это круто. Большой плюсик в карму производителя, скорее всего, формула продумана до мелочей. Ферментация - это процесс обработки масел с помощью ферментов, с участием специальных микроорганизмов (бактерий или дрожжей) в контролируемых условиях. Ферментация позволяет «предварительно переварить» масло, расщепляя его сложные компоненты на более мелкие и биодоступные для кожи молекулы. триглицериды ➡️более мелкие жирные кислоты. сложные соединения ➡️более лёгкие, активные формы. И чем же это лучше для нас с вами? 1️⃣Ферментированные масла лучше усваиваются кожей Молекулы становятся меньше, а значит быстрее проникают и не лежат плотной плёнкой. 2️⃣Выше биологическая активность: 🔅Ферментация повышает доступность Омега-3, 6, 9 🔅Кратно усиливаются противовоспалительные и антиоксидантные свойства масел 🔅За счет измененного, обогащенного (в результате ферментации) состава, появляются новые вещества - продукты жизнедеятельности бактерий (пептиды, аминокислоты, постбиотики). То есть средство приобретает такой лёгкий пробиотический эффект. 3️⃣Лучше текстура и сенсорика. Ферментированные масла имеют более легкую текстуру, не дают ощущения жирности и липкости, легко впитываются. Но может быть короче срок годности! 4️⃣Меньше риск комедогенности За счёт меньшего размера молекул, меньшей окклюзивности и частичного расщепления более «тяжелых» фракций. 5️⃣Лучше переносимость Процесс ферментации может снизить потенциальную раздражающую способность некоторых масел, делая их более подходящими для чувствительной кожи. Каждое из масел уже само по себе ценно, а ферментация еще больше раскрывает их потенциал и делает более физиологичным для нашей кожи💞