ПС

ПОСТИМСЯ С РАДОСТЬЮ🦐🍅🌶️🥝🧄

Религия · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ 🥟🍄‍🟫

ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ 🥟🍄‍🟫 Сегодня среда день постный, благословляется пища с растительным маслом🛢️ И СЕГОДНЯ БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК - КАЗАНСКОЙ БОЖИЕЙ МАТЕРИ♥️🌺 Для начала делаем тесто🥟 🌺Рецепт теста: 🌼2 стакана муки 🌼1 стакан кипятка 🌼0,5 ч.ложки соли 🌼2 ст.ложки растительного масла 🌺В муку добавляем кипяток и остальные ингредиенты. Муку лучше просеять, что бы она насытилась кислородом. Тесто вымешивать 10-15 минут , оно становится эластичным, не липнет к рукам, но очень хорошо при лепке склеиваются края вареников. Готовое тесто положить в холодильник на 20 мин. 🌺Делаем начинку. 🌼Начинка может быть разной ( капуста жаренная, капуста квашенная, картошка с грибами, вишня, картошка с жаренным луком , как на фото) 🌼Отварить картофель в подсоленной воде с лавровым листом, слить воду 🥔🌿 🌼На сковороде обжарить репчатый лук с грибами, добавив соль по вкусу. 🌼Смешать картофель с грибами и потолочь толкушкой. 🌺Раскатать скалкой тесто. 🌺Стаканчиком вырезать кружочки из теста, в серединку кружочка чайной ложечкой положить начинку и склеить края кружочков. 🌺Отварить вареники , опустив их в кипящую воду. Время варки 7-10 мин. С ПРАЗДНИКОМ КАЗАНСКОЙ БОЖИЕЙ МАТЕРИ!♥️⛪