Добрый день!
Добрый день! Щи из щавеля на курином бульоне. Пока активно растет щавель и листья молодые часто готовлю этот суп. Чуть с кислинкой, освежающий. Для бульона беру курицу и как только закипит, убираю пенку и сразу добавляю лук репчатый, лук зеленый, укроп. Много. И картофель кладу сразу, мелкий не разрезаю. И на медленный огонь до готовности курицы и картофеля. Потом добавляем много щавеля, соль, перец черный чуть, потомится и готово. Подавать можно со сметаной, можно добавить вареное яйцо. Такой супчик можно варить и постный, но с курицей вкуснее😀. Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!
50 просмотров