Когда приезжаю в Анадырь, у нас с подругой есть замечательная традиция: вечерний ужин н...
Когда приезжаю в Анадырь, у нас с подругой есть замечательная традиция: вечерний ужин начинается не с горячего, а со строганины. Сегодня на столе — чир с соевым соусом и чукотским салатом. Кстати, традиция эта ещё со студенческих времён. И строганина у нас бывает не только из белой или красной рыбы, но и из оленьего мяса. Попробуешь раз — влюбишься навсегда. Советую всем, кто ещё не знаком с настоящей арктической кухней. Я в МАКС #ЕленаЕвтюхова #Чукотка #Арктика #Анадырь #Строганина