В Листвянке сварили рекордные 568 литров ухи на фестивале омуля
В Листвянке сварили рекордные 568 литров ухи на фестивале омуля 568 литров ухи — этот результат зафиксировали в Гастрономической книге рекордов России. Фестиваль омуля прошел в честь 300-летия поселка и стало частью национального проекта "Туризм и гостеприимство". Всего мероприятие объединило более 3 тысяч гостей. Как отмечается, уха готовилась не из омуля — в знак поддержки экопросветительской миссии фестиваля и заботы о сохранении популяции байкальской рыбы. Вместо него использовали другие виды рыб.