ГЕНОМИКА ПИТАНИЯ И НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В МЕДИЦИНЕ
ГЕНОМИКА ПИТАНИЯ И НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В МЕДИЦИНЕ 🧬 Нутригеномика — наука о том, как пища влияет на экспрессию генетической информации в организме человека и как генетические особенности человека влияют на метаболизм питательных веществ и биоактивных соединений и реакцию на них. Хотя считается, что эта наука зародилась с завершением секвенирования генома человека, связь между питанием и здоровьем была известна на протяжении тысячелетий. Современные биологические технологии позволяют детально анализировать, как химические вещества в пище влияют на экспрессию генов и как метаболизм питательных веществ может различаться у разных людей. Концепции, экспериментальные подходы и технологии, используемые для изучения взаимодействия генов и питательных веществ, подробно описаны в книге: 📖 Nutritional genomics : impact on health and disease / edited by Regina Brigelius-Flohe and Hans-Georg Joost. — Weinheim : Wiley, cop. 2006. — XXVIII, 442 c. : ил., табл. ✔️ Книга разделена на три части: вводная глава, в которой описываются определения, инструменты и концепции, а затем разделы, посвященные нутригеномике (взаимодействие питательных веществ и генов) и нутригенетике (взаимодействие питательных веществ и генотипа). ✔️ Главы, посвященных нутригеномике, можно назвать «молекулярным питанием», поскольку основное внимание в них уделяется подробному и всестороннему описанию ядерных рецепторов, регулируемых питательными веществами, и тех, которые контролируют экспрессию генов, отвечающих за метаболизм питательных веществ. ✔️ Две главы посвящены темам, которые обычно не затрагиваются в обзорах по нутригеномике: экспрессии селенопротеинов и синтезу белка. ✔️ Часть книги, посвященная нутригенетике, затрагивает вопросы изучения связи вариантов генов-кандидатов с метаболическими нарушениями, в частности с сахарным диабетом 2-го типа, ожирением, воспалительными процессами, гипертонией и раком. Отдельные обзоры посвящены вариациям вкусовых рецепторов и вариантам генов, отвечающих за метаболизм пищевых ксенобиотиков. ✔️ Этот сборник станет ценным источником информации о существующих знаниях и направлениях будущих исследований в области нутригеномики. *Информация: Jim Kaput (Laboratory of Nutrigenomic Medicine, University of Illinois, Chicago, Illinois). Published In The Quarterly Review of BiologyVol. 82. Number 3. P.: 309. https://doi.org/10.1086/523211 ➡ Книга в библиотеке и ждет своего читателя
Канал в каталоге Максиметера
31 подписчиков · Госорганы и учреждения