Ленивые хычины

Ленивые хычины Картофель отварить, воду слить, сделать пюре. Пока остывает - сыр на терке, 150-200 грамм, яйцо, чуток разрыхлителя и мука примерно стакан, потом туда пюре и замесить, будет как тесто. Раскатывать на муке и поджаривать. Масла надо чуть-чуть! На четвертой большой хычине у меня лопнуло терпение и нахреначила маленьких😂 Хотя большие тоже нормально переворачиваются. Просто мои их таскают и таскают, пока обжаривала