#АКТУАЛЬНАЯ
#АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Для грибников С 1 сентября 2026 года в Подмосковье начала применяться административная ответственность за сбор краснокнижных грибов. Ответственность установлена за незаконные добычу, сбор, продажу или уничтожение грибов, занесенных в Красную книгу Московской области. По состоянию на сейчас в Красной книге Подмосковья числится 26 видов грибов, нуждающихся в особой охране - на фото ниже, фото Минэкологии. После вступления поправок в силу за сбор таких грибов грозят штрафы: для граждан - от 1 тысячи до 3 тысяч рублей; для должностных лиц - от 20 тысяч до 30 тысяч рублей; для юридических лиц - от 50 тысяч до 100 тысяч рублей. ... В этом году с грибами не очень. А многие краснокнижные грибы съедобны, хоть их и реально трудно встретить. И хотя то, как именно будут проверять и штрафовать за добычу, не уточняется, но всякие рейды по лесам и точкам притяжения проходят регулярно. Штраф действует просто за сбор, без всякой перепродажи. ... В описании грибов на фото упоминается "вкусовая категория грибов". Это условная классификация грибного урожая по вкусовым достоинствам. Дело субъективное, у каждого грибника своя классификация. У гурмана - ещё другая своя. Очевидно, голосует большинство, и по самым частым вариантам "классификаций по вкусу" формируются самые известные примеры вкусовых категорий грибов. Типичное деление на вкусовые категории по Московскому региону (в каждом регионе по-разному, есть свои любимые грибы): 1️⃣-я вкусовая категория: Белые, рыжики, белые грузди 2️⃣-я вкусовая категория: маслята, подосиновики, подберезовики, моховики, чернушки, дуплянки, волнушки, колпаки, зонтики, зеленушки, рядовки штриховатые, зимние опята 3️⃣-я вкусовая категория лисички, сыроежки, мокрухи, осенние опята, рядовки фиолетовые, горькушки, козлята, шампиньоны 4️⃣-я вкусовая категория летние опята, вешенки, некоторые млечники и сыроежки, поплавки, дымчатые говорушки, ежовики пестрые и съедобные паутинники. ... Сморчки здесь вообще никуда не входят. Шампиньоны в 3-й. Вешенки в 4-й. Трюфелей нет, но их обычно включают в 4-ю категорию.