Название «кашка»🍵 для клевера — это народное прозвище, которое закрепилось из-за неско...
Название «кашка»🍵 для клевера — это народное прозвище, которое закрепилось из-за нескольких визуальных и тактильных ассоциаций. Мелкие цветки клевера собраны в плотные шаровидные головки, которые издалека действительно напоминают маленькие белые или розовые «шарики» — будто россыпь крупы или манная каша, рассыпанная по тарелке. Когда дети или взрослые срывают соцветие и разминают его пальцами, цветки легко распадаются на отдельные трубочки, создавая мягкую, рассыпчатую массу — похожую на разваренную крупу. Отсюда и пошло сравнение со словом «кашка». Так что это прозвище — скорее дань народной наблюдательности, чем строгое ботаническое название. Это интересно: красный клевер опыляют только шмели, а белый - пчелы масть «треф» - это изображение листочка клевера☘️, а само слово «trèfle» переводится с французского как «клевер». в некоторых странах клевер является привычной кулинарной зеленью. Например, в США и Канаде клевер употребляют и в салатах, и в виде сушеных листьев и цветов. В странах Азии сушеный клевер используется как приправа для супов и других блюд.