🥩Мясной факт:Почему она «Любительская» и при чем тут любители ?
🥩Мясной факт:Почему она «Любительская» и при чем тут любители ? Многие думают, что «Любительская» — это значит «сделанная любителями, а не профи». Но всё ровно наоборот! 🧐В 30-х годах, когда Анастас Микоян внедрял культуру колбас в СССР, рецептуры делились на категории. «Любительской» называли колбасу, которая создавалась не для изысканных ресторанных блюд, а для домашнего, народного стола. 😍Она должна была быть сытной, ароматной и понятной каждому. Ее грубый помол и яркий чесночный вкус стали эталоном «домашней» колбасы, которую с гордостью поставить на праздничный стол.
647 просмотров