🐟 Морской окунь с лимоном и чесноком
🐟 Морской окунь с лимоном и чесноком Ингредиенты: морской окунь — 2 шт. лимон — ½ шт. чеснок — 2 зубчика оливковое масло — 1–2 ст. л. соль, чёрный перец итальянские травы или тимьян/розмарин немного сливочного масла — по желанию Как приготовить: Рыбу очистить, промыть и хорошо обсушить. Сделать по 2–3 неглубоких надреза на боках. Натереть солью, перцем и травами, сбрызнуть оливковым маслом. Внутрь положить дольки лимона, чеснок и веточку тимьяна/розмарина. Выложить на пергамент или в форму. Сверху можно положить маленькие кусочки сливочного масла. Запекать при 190°C около 20–25 минут. Если рыба крупная — до 30 минут. В конце можно включить гриль на 2–3 минуты для красивой корочки. 💡 Мой любимый вариант: подложить под рыбу тонко нарезанный картофель, лук и помидоры. Овощи пропитываются соком рыбы — получается сразу и гарнир, и основное блюдо. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРСКОГО ОКУНЯ