Эти кабачковые лепёшки я готовлю каждое лето, и они никогда не надоедают! 🤍
Эти кабачковые лепёшки я готовлю каждое лето, и они никогда не надоедают! 🤍 Получаются очень вкусными, нежными и отлично подходят как для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. А самое классное — начинку можно сделать абсолютно любую. Здесь уже всё зависит только от вашей фантазии! Ингредиенты: 🥒 1 средний кабачок 🧀 50–70 г сыра 🥓 70 г ветчины 🥚 яйцо 🥄 2–3 ст. л. любой муки 🧂 Соль и перец — по вкусу Как готовить: • Кабачок натрите на тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут. Затем хорошо отожмите всю лишнюю жидкость. • Добавьте муку, тёртый сыр, ветчину (можно натереть или мелко нарезать), соль и перец. Всё тщательно перемешайте. • Ложкой выложите массу на противень с пергаментом, формируя небольшие лепёшки. • Запекайте при 180°C 15–20 минут (ориентируйтесь на свою духовку). После выпечки останется только добавить любимую начинку. У меня сегодня: 🥬 творожный сыр со шпинатом, 🧀 плавленый сыр, 🥓 ветчина, 🧀 и ещё немного сыра. Но сюда отлично подойдут курица, красная рыба, овощи, грибы, авокадо — экспериментируйте! Уверена, этот рецепт станет одним из ваших любимых в сезон кабачков. 💚