Красное вино больше не полезно и не спасает сердце
Красное вино больше не полезно и не спасает сердце Сказка о том, что бокал красного сухого это секрет долголетия итальянских и французских пенсионеров, была наверное самой приятной в истории медицины. Ох как же всем нам хотелось верить в этот приятный факт! Но сегодня вынужден вас и себя расстроить. Современные масштабные данные окончательно похоронили эту легенду... Польза красного вина для сосудов это старая ложь, во многом раздутая при поддержке алкогольного лобби. А вот сама по себе средиземноморская диета действительно признана лучшим и самым здоровым типом питания в мире. Но она работает не благодаря вину, а вопреки ему! Южные пенсионеры живут долго и без инфарктов потому, что каждый день едят клетчатку, качественное оливковое масло, морскую рыбу и орехи. Алкоголь в их рационе это просто культурная традиция, а не лекарство какое. Обычно защитники красного вина козыряют такой штукой как ресвератролом- мощным антиоксидантом, который содержится в шкурке винограда. Да, он там действительно есть и реально полезен. Вот только чтобы получить минимальную терапевтическую дозу, которая хоть как-то защитит ваши сосуды, нужно выпивать от 10 до 40 литров вина в день. Согласитесь, цирроз печени наступит сильно раньше, чем очистятся наши капилляры. Хотите пользу средиземноморской диеты? Щедро лейте в салат нерафинированное оливковое масло и запекайте жирную рыбу. Нужен ресвератрол для сосудов? Кушайте свежий темный виноград или голубику. Пьете вино? Пейте его исключительно ради вкуса и настроения, четко осознавая, что вы заливаете в себя токсин, а не лекарство. ВОЗ тут непреклонен- безопасной дозы алкоголя НЕ существует.