Очень вкусные помидоры в собственном соку🔥
Очень вкусные помидоры в собственном соку🔥 4,5 кг очищенных помидор 5 литров сока 20 горошин черного перца 1/2 ч л черного молотого перца 1 ч л сладкой паприки 450 гр сахара 4 ст л соли 3 ч л эссенции 70% Помидоры очищаем. Делаем надрезы. Сначала заливаем кипятком на несколько минут. Потом в холодную воду опускаем, так они хорошо очищаются. Помидоры для сока отправляем в кастрюлю. Варим 10 минут с момента закипания и пробиваем все блендером. Отправляем в сито, чтобы убрать шкурки. Это, конечно, по желанию, но советую так сделать🙌 Потом добавляем все специи и доводим сок до кипения. Варим 5 минут. Раскладываем помидоры по банкам и заливаем соком. Стерилизуем 700 гр банки 15 минут с момента закипания. Закатываем и укутываем до полного остывания. Помидоры уже все собрали? Да❤️ Нет, только часть🔥 Ещё зеленые, плохо зреют👍