ФИНСКИЙ
ФИНСКИЙ ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ Рецепт финского пирога с черникой. Пирог получился очень пышный, вкусный, сдобный, в меру сладкий, сочный. Рецепт: ✅ 1) Смешать 200 мл. молока, ✅ 4 яйца, ✅ 1 ст. ( можно меньше)сахара, ✅ пол ч.л. соли, ✅ 150 гр растопленного сливочного масла 2) Смешать ✅ 3 ст. муки, ✅ 2 ч.л. ванильного сахара, ✅ 2 ч. л разрыхлителя Соединить 2 смеси вместе и вылить тесто на противень. Сверху выложить чернику не жалея ( можно по вкусу немного сахарком присыпать), можно свежую или замороженную, растает и слить лишний сок. Сверху полить заливкой: ✅ сметана, примерно гр.300 ✅ 2-3 ст.л. сахара, ✅ 1 яйцо, ✅ 1 ч.л. ванильного сахара. Выпекать при темпер 180- 200 гр 30 -40мин. Сверху будет немного жидковато, потом пирог встанет Как будет готов, выключите духовку, приоткройте дверцу и пусть пирог там постоит минут 15, тогда он резко не осядет Подробно рецепт можно посмотреть ✅на Ютуб https://youtu.be/-cj_YkGUHds ✅На Дзен https://dzen.ru/video/watch/6403974963bad9439e5c2c5b