Кулич с мягкой начинкой
Кулич с мягкой начинкой Ингредиенты: ▫️яйца с0 - 3 шт.; ▫️сахар - 150 г.; ▫️сливочное масло - 120 г.; ▫️творог - 360 г.; ▫️цукаты - 1 горсть; ▫️соль - 1/4 ч.л.; ▫️мука - 270 г.; ▫️разрыхлитель - 15 г. Для конфи: ▫️пюре смородины - 200 г.; ▫️сахар - 2 ст.л.; ▫️кукурузный крахмал - 1 ч.л. Для крема: ▫️творожный сыр - 170 г.; ▫️сахарная пудра - 20 г.; ▫️сливки 33% - 55 г.; ▫️смородиновое конфи - 1 ст.л. Для глазури: ▫️маршмеллоу - 70 г.; ▫️сахарная пудра - 1 ст.л.; ▫️вода - 1 ст.л.
1 310 просмотров