ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР-БРИГАДИР (СТАРШИЙ ПОВАР СМЕНЫ) 👨🍳🍽️
ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР-БРИГАДИР (СТАРШИЙ ПОВАР СМЕНЫ) 👨🍳🍽️ 📍 Столовая (дружная команда) Адрес столовой: проспект Мира 70, столовая Фарм колледжа Парковка для личного авто есть. 💰 Зарплата: от 4 000 ₽ за смену, выплаты 2 раза/мес без задержек 📅 График: 5/2, с 06:00 до 17:00 (возможны другие варианты) 📄 Оформление: официально по ТК РФ ✅ Что нужно делать: — Организация работы смены (распределение задач, дисциплина, тайминг отдачи) — Контроль качества: ТК, санитарные нормы (ХАССП), товарное соседство — Контроль линии раздачи: ассортимент, температура, выкладка, пополнение — Управление презентацией блюд: порционирование, товарный вид, ротация — Оперативное взаимодействие с залом (замена гастроёмкостей, помощь персоналу) — Работа с продуктами: приём товара, сроки годности, инвентаризации — Личное участие в приготовлении (сложные позиции, пиковые часы) — Обучение и адаптация новых поваров 🎯 Что мы ждём: — Опыт поваром от 2–3 лет (бригадир/старший повар/су-шеф — главное преимущество) — Профильное образование — плюс — Знание санитарных норм, хранения и ротации продуктов — Лидерские качества, многозадачность, стрессоустойчивость, честность — Действующая медицинская книжка (обязательно) ✨ Что предлагаем: — Стабильный доход — Бесплатное вкусное питание 🍲 — Стильная униформа 👕 📞 Тел.: +79135097254 (Ирина)