Кекс с ягодами
Кекс с ягодами 🔗Сахар-100 гр. 🔗Ванильный сахар-10 гр. 🔗Яйца-3 шт. 🔗Масло сливочное- 90 гр. 🔗Мука пшеничная - 160 гр. 🔗Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔗Кефир-50 мл. 🔗Любые замороженные ягоды- 150 гр. 🔗Кукурузный крахмал- 1 ч. л. Для крема: 💗Творожный сыр -250 гр. 💗Сахарная пудра -3 ст. л. 💗Сливки 33%- 100 мл. 1⃣Взбейте яйца, сахар и ванильный сахар миксером до образования пышной пены, примерно 5 минут. 2⃣Добавьте мягкое сливочное масло и снова взбейте 5 минут. Просейте муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте. Влейте кефир. Смешайте замороженные ягоды с ложкой крахмала и выложите в общую массу. 3⃣Смажьте форму маслом и выложите тесто в форму. Выпекайте кекс в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. 4⃣Для крема сливки и творожный сыр должны быть холодными. Все взбиваем до устойчивых пиков. 5⃣Дайте кексу остыть и покройте его кремом. Оцените лайком 🥰 Подпишись на 👉 УЮТНЫЙ ДВОРИК