На ростовский завод «ТАВР» поступило 920 килограммов говядины, зараженной бактерией Lis...
На ростовский завод «ТАВР» поступило 920 килограммов говядины, зараженной бактерией Listeria monocytogenes Источником поставки стала компания «Тульский поставщик», реализовавшая партию общим весом 3 тонны краснодарской фирме «Тимашевскмясопродукт». В результате 920 килограммов сырья из этой партии оказались на производстве «ТАВРа». По данным Россельхознадзора, вся партия инфицирована листерией. Для людей с ослабленным иммунитетом листериоз представляет смертельную опасность: заболевание вызывает сепсис, при котором иммунная система начинает разрушать не только патогены, но и здоровые клетки организма. При отсутствии своевременного лечения летальность составляет от 20% до 30%. На данный момент остается неизвестным, успела ли зараженная говядина пойти в производство полуфабрикатов и попасть на прилавки магазинов, передает Донмаш. 🪓РОСТОВСКИЙ ТОПОР подпишись 📩Прислать новость