Первую партию салата сегодня закрыли 🥗🤗😍
Первую партию салата сегодня закрыли 🥗🤗😍 Брали сразу 2 порции заготовок, вышло 3 банки по 1л, 1 банка 800 гр и 7 банок по 700 гр. 😉 Салат-лечо Рецепт: Перец болгарский - 1 кг Помидоры сливовидные - 2 кг Морковь - 1 кг Огурцы - 1 кг (по желанию) Подсолнечное масло - 200 мл Сахарный песок - 150 гр Соль - 1 ст. ложка с горкой Уксус 9% - 2 ст. ложки Приготовление: 1. Очищенную морковь нарезать средней соломкой, отварить до полуготовности, после промыть холодной водой. 2. Перец нарезать средней соломкой. 3. Помидоры нарезать полукольцами средней толщины. 4. В кастрюлю уложить слоями: перец, помидоры, морковь, перец, помидоры, морковь. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло, уксус. Дать настояться 1,5-2 часа. За это время пару раз всё перемешать. После поставить на огонь (плиту), довести до кипения, перемешать, 5 минут пусть покипит и готово, можно раскладывать в заранее простерилизованные банки 🫙. Банки не переворачивая, ставим остывать. ___________________ Салатик "бомба" 👍, хорошо идёт и с макаронами, и с картошечкой, и вообще просто так без всего😋. Сохраните рецепт, готовьте и кушайте с удовольствием. Всем приятного аппетита 😉 #рецептсалаталечо #какприготовитьсалатлечо #закаткиназиму