Добавили в копилку зимних припасов овощного ассорти: лук, морковь, чеснок, болгарский п...
Добавили в копилку зимних припасов овощного ассорти: лук, морковь, чеснок, болгарский перец, огурцы, помидоры, патиссоны (банки по 1,5 литра) 🥒 Ингредиенты для рассола (на 1 литр воды): • 1 ст. ложка соли (с небольшой горкой) • 3 ст. ложки сахара (с небольшой горкой) • 1 ч. ложка лимонной кислоты (без горки) - подготовить овощи - в каждую банку кладём зелень, специи и чеснок - укладываем овощи слоями - дважды заливаем кипятком (по 15 минут), воду сливаем - готовим рассол, доводим до кипения - заливаем банки кипящим рассолом, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания В итоге — яркие баночки, в которых каждый овощ вкусный по-своему. Настоящий кусочек лета на зимнем столе.🔥☝️🫰 Приятного аппетита! 😋 #михаилготовит #лето #кухня #рецепты #ассорти