К вечеру рабочего вторника салат из редьки 🍠☀️😋
К вечеру рабочего вторника салат из редьки 🍠☀️😋 Ингредиенты: • редька — 1 шт. • картофель — 4 шт. • лук — 1 шт. • морковь (сырая) — 1 шт. • яблоки кислые — 2 шт. • яйца — 4 шт. • соль, перец, майонез — по вкусу Для маринада лука: • лук — 1 шт. (крупный) • соль — 0,5 ч. л. • сахар — 1 ч. л. • уксус — 4 ст. л. • вода — 120 мл 📋 Пошаговый способ приготовления: 1. Подготовка картофеля и яиц: • отварите картофель в мундире и яйца вкрутую. Остудите, очистите. • натрите картофель и яйца на крупной терке 2. Маринование лука: • нарежьте лук небольшими кубиками. • залейте водой, добавьте уксус, соль и сахар, дайте постоять 15–20 минут, затем слейте жидкость. 3. Подготовка редьки, моркови и яблок: • очистите редьку и натрите на крупной терке, слегка посолите, перемешайте и дайте пустить сок, потом отожмите лишнюю жидкость. • сырую морковь и яблоки также очистите и натрите на крупной терке (из яблок лучше удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели). 4. Сборка салата: салат выкладывайте слоями (разравнивая аккуратно вилкой и смазывая каждый слой сеточкой из майонеза, слегка подсаливая/перча по вкусу): • 1-й слой: отварной картофель • 2-й слой: замаринованный лук • 3-й слой: редька • 4-й слой: сырая морковь • 5-й слой: сырое яблоко • 6-й слой: яйца (их майонезом уже не смазывайте) Ваш салат можно подавать! Готовится легко, а получается удивительно вкусным и свежим! 🥗🍴 Приятного аппетита и доброго вечера!🌅🫡👋 #михаилготовит #осень #кухня #рецепты #салат #из #редьки