Девочки, приветики! Наконец-то у меня дошли руки до этого "модного" рецепта. Битая р...
Девочки, приветики! Наконец-то у меня дошли руки до этого "модного" рецепта. Битая редиска , я на своё усмотрение добавила пару огурчиков, вы можете не добавлять. Ингредиенты: Редиска — 500 г Огурцы (по желанию и на свой "глазок") Укроп (и любая другая зелень на ваш вкус) Чеснок (на ваш вкус, у меня 3 зубчика) Лук Крымский (красный) Соль — 1 ст. ложка (у меня мелкая) Сахар — 1 ст. ложка (можно без него или сахарозаменитель) Масло растительное — 3 ст. ложки Уксус 9% — 2 ст. ложки Перец горошком (по вкусу) Вода — 50 мл Способ приготовления: Срезаем у редиски хвостики и немного ударяем молоточком — главное, чтобы редиска лопнула. Сильно лупить не нужно, даже если очень хочется 😃 Остальные ингредиенты нарезаем, складываем в контейнер (или банку, но обязательно с плотной крышкой), наливаем туда же уксус, масло, добавляем соль, сахар, воду, редиску, огурцы и лук. Крышку закрываем и хорошенько трясём. Редиска будет готова через 3-4 часа. В рецепте пишут через час. Точно нет. Минимум 3-4 часа. Редиска получается хрустящей, без горечи. Идеально к шашлыку или рыбе. Приятного аппетита #битая_редиска #рецепт #лето #вкуснятина #персиковая_мама