Слоёный торт
Слоёный торт Ингредиенты для теста: ✅4 яйца; ✅2 стакана сахара; ✅3 столовые ложки размягчённого маргарина; ✅1 столовая ложка мёда; ✅4 чайные ложки соды, гашённой уксусом; ✅4 стакана муки. Яйца, сахар, маргарин, мёд и соду перемешать и нагреть на водяной бане. Убрать с огня и всыпать муку. Всё тесто проварить ещё 10 минут на водяной бане. Коржи раскатывать и выпекать, присыпая мукой (или «на подпыленной мукой поверхности»). Готовые коржи обильно пропитываем сметанным кремом. Для крема: ✅0,5 литра сметаны; ✅18 столовых ложек сахара; ✅6 чайных ложек какао. Всё нагреваем до кипения. Снимаем с огня и добавляем ✅100 г сливочного масла. Все приготовление на видео👆
126 просмотров