О

Открытки | Поздравления и Рецепты от Лёсика и Шелли

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 УЮТНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ВЕЧЕР С ЛЁСИКОМ И ШЕЛЛИ

🍲 УЮТНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ВЕЧЕР С ЛЁСИКОМ И ШЕЛЛИ — Шелли, дорогая, ты слышишь этот удивительный аромат?— гордо поправляя белоснежный поварской колпак, произнес Лёсик. — Конечно, Лёсик! Сегодня в нашем уютном Саранскемы будем готовить традиционное мордовское блюдо — знаменитые пшенные блинчики! — радостно виляя хвостиком в желтом клетчатом фартуке, поддержала друга Шелли. Сегодня мы предлагаем вам испечь традиционные мордовские пшенные блинчики «пачат» с мёдом и топлёным маслом! Они получаются пышными, пористыми и невероятно аппетитными. 📋 Ингредиенты: Пшено — 100 г Пшеничная мука — 150 г Молоко — 300 мл Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Топлёное масло и мёд — для подачи 👩‍🍳 Пошаговый процесс приготовления: Подготовка пшена: Хорошо промойте пшено, залейте водой и отварите до мягкости. Затем измельчите в блендере до состояния нежного пюре. Замес теста: В теплом молоке разведите дрожжи с сахаром, добавьте пшенное пюре, яйцо, муку и щепотку соли. Тщательно перемешайте и оставьте в тепле на 1 час для подъема. Выпечка: Выпекайте пышные блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки (они получаются толще обычных блинов). Подача: Щедро смажьте горячие «пачат» ароматным топлёным маслом и подавайте с натуральным мёдом! Приятного аппетита от наших пушистых лапок! А вы пробовали когда-нибудь пшенные блинчики? ✨ Подписывайтесь, чтобы не пропустить наши яркие открытки! МАХ|ВК|ТГ