Технологический институт пищевой промышленности КемГУ| ТИПП
IT и технологии · 26 октября 2026 г.
Студенты КемГУ — бронзовые призёры Всероссийского конкурса «ФудБиоТех»! 🥉
Студенты КемГУ — бронзовые призёры Всероссийского конкурса «ФудБиоТех»! 🥉 Команда «МетабоЛогика» Технологического института пищевой промышленности КемГУ заняла III место на Всероссийском конкурсе профессионального мастерства в области биотехнологии «ФудБиоТех», который проходил в Иркутске на базе Иркутского национального исследовательского технического университета (ИРНИТУ). Конкурс объединил студентов, увлечённых биотехнологией и готовых продемонстрировать свои профессиональные знания, исследовательские навыки и умение решать практические задачи. В ходе конкурсных испытаний представители КемГУ продемонстрировали знания в области биотехнологии, биохимии и микробиологии, навыки командной работы и способность применять теоретические знания на практике. Одним из ключевых этапов стало представление собственного биотехнологического проекта — «Стандартизованный ингредиент из Hericium coralloides (ежовика коралловидного)», посвящённого разработке технологии получения функционального пищевого ингредиента на основе культивируемого гриба. 🏆 По итогам конкурса команда «МетабоЛогика» завоевала почётное третье место, подтвердив высокий уровень подготовки студентов Технологического института пищевой промышленности КемГУ. Научными наставниками команды выступили: 🔹 Жигайлов Александр Сергеевич — ассистент кафедры бионанотехнологии КемГУ; 🔹 Вечтомова Елена Александровна — доктор технических наук, профессор кафедры технологии продуктов питания из растительного сырья КемГУ. Участие в конкурсе стало для студентов возможностью не только продемонстрировать профессиональные компетенции, но и обменяться опытом с представителями других университетов, познакомиться с современными направлениями развития биотехнологии и получить ценный опыт публичной защиты научных проектов. 💙 Поздравляем команду «МетабоЛогика» и её наставников с заслуженной наградой! Желаем новых научных достижений, интересных проектов и дальнейших побед! #КемГУ #ТИПП #ФудБиоТех #МетабоЛогика #Биотехнология #НаукаКемГУ #СтудентыКемГУ