Метаболизм: почему одни едят и не толстеют, а другим не помогает даже дефицит
Метаболизм: почему одни едят и не толстеют, а другим не помогает даже дефицит Миллионы людей часто говорят о том, что у них медленный метаболизм. Но наука говорит, что разница в скорости базового обмена между людьми одного возраста и массы тела всего 200–300 ккал. Это один банан и горсть орехов. 📎Настоящая история метаболизма сложнее и интереснее. Базальный метаболизм (BMR) — это энергия, которую тело тратит в покое: дыхание, работа мозга, поддержание температуры. Он составляет 60–70% всех суточных энергозатрат. Остальное: физическая активность, термический эффект пищи и так называемый NEAT (спонтанная активность, такая как жестикуляция, ёрзание, ходьба по квартире). Что реально влияет на метаболизм? 📍Мышечная масса. Килограмм мышц сжигает примерно в 3 раза больше калорий в покое, чем килограмм жира. 📍Щитовидная железа, гормоны Т3 и Т4 регулируют скорость обменных процессов. Их снижение на 10–15% способно дать ощутимую прибавку в весе за несколько месяцев. 📍Инсулинорезистентность, когда клетки хуже реагируют на инсулин, организм накапливает жир эффективнее. 📍Жёсткие диеты парадоксально замедляют метаболизм. Организм воспринимает резкий дефицит калорий как угрозу и снижает расход энергии — это адаптивный термогенез. 🔝Прежде чем менять диету, стоит проверить маркеры: ТТГ, свободный Т3 и Т4, инсулин натощак, глюкозу. Эти показатели расскажут о вашем метаболизме больше, чем любой калькулятор в интернете. Скоро лето👙🌞🏊