ЖВ

Живи вкусно!

Еда и рецепты · 21 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Вкусная самса "Розочка"

Вкусная самса "Розочка" Ингредиенты: Слоёное тесто - 1 пачка Говяжий‌ или куриный‌ фарш - 500-600 г Курдючный‌ жир (по желанию) - 100 г Растительное масло (вместо курдючного жира) - 5-6 ст.л. Лук - 3-4 шт. Соль - по вкусу Зира - 1 ч.л. Вода - 50 мл Масло - 50 мл Молотый‌ чёрный‌ перец - 1 ч.л. Приготовление: Достаем тесто из холодильника и каждую часть расскатываем в тонкие пласты. По краям делаем небольшие надрезы, и в центр выкладываем мясной фарш. Заворачиваем, как показано на видео - в форме цветочка и аккуратно расправляем "лепесточки". Выкладываем на противень, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в духовку при 180°С на 35-40 минут. Приятного аппетита! 😋 #самса #выпечка #закуска #рецепт Живи вкусно!