ХЛЕБ НА СКОВОРОДКЕ (БЕЗ ДУХОВКИ). 🍞
ХЛЕБ НА СКОВОРОДКЕ (БЕЗ ДУХОВКИ). 🍞 Вкус, который помнится с детства. Ингредиенты: · вода - 300 мл · дрожжи - 5 г · соль 0,5 - ч.л. · сахар - 1 ст.л. · мука - примерно полкило. Соединяем и перемешиваем ингредиенты в миске. Затем частями добавляем муку. Смазываем руки растительным маслом и ещё раз тщательно вымешиваем. Накрываем плёнкой и убираем на 1 час. Тесто выкладываем в сковороду, распределяем и накрываем крышкой. Готовим на медленном огне 30 минут, затем переворачиваем и выпекаем ещё 15-20 минут. Дополнительно: на дно сковороды подкладываю пергамент, чтобы хлеб не подгорел снизу. Время выпечки — ориентировочное, зависит от толщины дна сковороды и интенсивности нагрева. Ориентируйтесь на цвет корочки. Готовность проверяю шпажкой. Всем приятного аппетита! 😋 #хлеб #без_духовки #рецепт Живи вкусно!