Мясные "колобки" с начинкой
Мясные "колобки" с начинкой Ингредиенты: Куриное филе/ эскалоп свиной/ говядина - 800 г соль, перец, специи для мяса, чеснок суш., паприка, масло; Шампиньоны (или другие грибы) - 250 г Лук - 1 шт. Сметана - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Моцарелла - 100 г. СОУС: Сметана - 4 ст.л. Соевый соус - 4 ст.л. Мука - 1 ч.л. Приготовление: Филе курицы (можно заменить любым другим мясом, если нет цели делать блюдо диетическим) режем вдоль на 3 равных стейка - каждый отбиваем. Приправляем специями и маслом. Убираем в сторону. Для начинки обжариваем лук с грибами до золотистости (солим, перчим). В конце добавляем чеснок и ложку сметаны. С помощью пиалы формируем мясной кармашек, выкладываем начинку, собираем края - получаем колобок. Переворачиваем на противень, сверху заливаем соусом (рецепт в описании), посыпаем сыром и отправляем в духовку при 160 г на 30 минут. Приятного вам аппетита! 😋 #второе #мясное #блюдо #стейк #вкусно Живи вкусно!