Хранение и переработка овощей, плодов и ягод (Наместников А.Ф.) 1975
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод (Наместников А.Ф.) 1975 🥫 Пособие систематизирует способы сохранения урожая — от хранения в свежем виде до стерилизации и быстрой заморозки. Особенно интересен обновлённый в третьем издании раздел о прогрессивной технологии варки варенья и данные по стеклянной таре. ✔️Здесь больше академической литературы 🎓«Акад-Спец-Лит СССР» ➡️ ТЕЛЕГРАМ или ➡️ МАКС 🔎 #св_ПищеваяПромышленность #св_ПлодоовощнаяПереработка #св_ХранениеОвощей #св_КонсервированиеОвощей #св_КонсервированиеПлодов #св_СерияПрофтехобразование #св_ПереработкаСельхозпродукции ✔️ Все категории книг здесь 🚩 «Библиотека СССР» ➡️ ТЕЛЕГРАМ или ➡️ МАКС ⬇️ Скачать файл
148 просмотров