Курник на яйцах и майонезе — это сытный и сочный пирог с начинкой из фарша, картофеля и...
Курник на яйцах и майонезе — это сытный и сочный пирог с начинкой из фарша, картофеля и лука. Тесто получается нежным и буквально тает во рту, а сам пирог готовится быстро и просто. Ингредиенты Для теста: 3 яйца; 250 мл майонеза; 100 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя. Для начинки: 250 г фарша 250 г картофеля; 150 г репчатого лука; соль, перец по вкусу. Пошаговый рецепт Подготовьте начинку. Фарш, лук — средним кубиком, картофель натрите на крупной тёрке. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите. Замесите тесто. Слегка взбейте яйца, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Затем всыпьте муку и разрыхлитель, снова перемешайте до однородности. Соберите пирог. Дно формы застелите пергаментной бумагой и слегка смажьте маслом. Вылейте в форму примерно треть теста, разровняйте ложкой. Сверху равномерно распределите начинку. Залейте оставшимся тестом и аккуратно разровняйте поверхность. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около 40 минут до румяной корочки.
Канал в каталоге Максиметера
202 подписчиков · Маркетинг