Чебуречная проблема в советской Анапе.
Чебуречная проблема в советской Анапе. И снова мы погружаемся в историю городского общепита семидесятилетней давности. Наша газета активно интересовалась этой проблематикой. Например, дефицитом чебуреков. Вот, почитайте материал 1956 года. "Чебуреки, пожалуй, одно из самых вкусных блюд. К сожалению, не так легко их получить. Ежедневно можно наблюдать, как с раннего утра к павильону курортторга с надписью «Чебуреки» тянется очередь. Чтобы получить порцию, надо простоять в очереди два—три часа. Почему бы не открыть еще в нескольких местах продажу чебуреков? Это не потребует больших затрат. Можно в любом месте устроить легкий павильон или поставить брезентовую палатку. Отдыхающие, да и местные жители были бы очень благодарны работникам курортторга". Очень здравое предложение, не так ли? Кстати, кто-нибудь из старожилов может подсказать, где именно находился в те годы единственный чебуречный павильон в нашем городе? Фотография того времени в качестве иллюстрации. Им, возможно, тоже приходилось стоять двухчасовые очереди за чебуреками. 📌Ретро Анапа 👈️подпишись!