Доброе утро,друзья - понедельник! ☀️
Доброе утро,друзья - понедельник! ☀️ Утро у меня стабильно: зарядка 🧘♀️ Сегодня я работаю в бассейне. Но перед трудовыми подвигами - завтрак☺️. А у меня сегодня сырники из того самого домашнего творога💕 Ловите рецепт: Сырники из домашнего творога (на 500 г творога): 🍚 Ингредиенты: Творог домашний-500г Яйцо - 1 шт Мука -3–4 ст. л. (плюс для панировки) Сахар -2 ст. л. (по вкусу) Соль - щепотка Ванилин -на кончике ножа · Растительное масло - для жарки 👩🍳 Приготовление: Творог разомните вилкой или протрите через сито, чтобы не было комочков. Добавьте яйцо, сахар, соль, ванилин. Перемешайте. Всыпьте муку и замесите мягкое, слегка липкое тесто. Долго не вымешивайте, чтобы сырники не стали «резиновыми». Сформируйте шайбочки, обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте сырники на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны (по 2–3 минуты). Подавайте со сметаной, мёдом или вареньем. Идеально с горячим чаем! Отчёт по итогу: сырники получились по вкусу очень нежные, хоть и не высокие. Невысокие, но нежные- это как раз признак того, что творога много, а муки мало. Идеально же😍 Всем доброго утра и лёгкого понедельника 💕