В России введут ГОСТ на пиво
В России введут ГОСТ на пиво С 1 января 2027 года в России начнет действовать новый ГОСТ на классическое пиво. Об этом РИА Новости сообщили в Росстандарте. Стандарт будет распространяться на светлое, темное, пшеничное и безалкогольное пиво. При этом специального пива он не касается. Согласно ГОСТу, пиво будут делить на светлое и темное. Также в стандарте прописаны разные способы обработки: пастеризованное, непастеризованное, фильтрованное, нефильтрованное и другие виды. Документ уточняет требования к физико-химическим показателям, пенообразованию, маркировке фасованного и разливного пива. Также он устанавливает допустимое отклонение по содержанию алкоголя в пределах 0,5 %. В Росстандарте отметили, что новые требования помогут унифицировать производство и защитить потребителей от фальсификата. Источник: newslab.ru/news/1423690 Пировская земля: здесь и сейчас