Моя мама кондитер по образованию.
Моя мама кондитер по образованию. Ну, а я любитель и дочь кондитера. Помню "сладкое детство" и сгущёнку в шкафчике над дверью в кухню, кто жил в квартирах знает этот секретный ларец. Мама не только по образованию кондитер, но и была действующим кондитером на нашей Кондитерской фабрике в Майкопе. Делала и мармелад в кокосовой стружке и конфеты и многие другие сладости, работала в три смены, пока папа с нами "развлекался" и параллельно работал. Я плохо помню этот период жизни, маленькая совсем была, а что-то и запомнилось. Любимый тортик и самодельные петушки в формочках. С теплом вспоминаю, всё-таки детство беззаботное время. Сейчас бы вернуться на ту кухню и попытаться забраться в тот шкафчик, хотя вряд-ли бы получилось даже стоя на стуле. Но я бы рискнула... Люблю выпечку и с удовольствием это делаю всегда. 💛Надеюсь и у моих детей останутся теплые воспоминания и запах маминого пирога на теплой кухне.