Жаркое по-домашнему 😺🍲
Жаркое по-домашнему 😺🍲 Мясо у меня свинина — нарезаем его крупными кубиками и обжариваем в казанчике до румяной корочки 🤎 Дальше добавляем нарезанные лук, морковку, картошку и чесночок 🧅🥕🥔🧄 Всё хорошенько перемешиваем и ещё немного обжариваем, чтобы овощи пропитались мясным ароматом. Затем вливаем горячий бульон или водичку, чтобы жидкость почти покрывала мясо и овощи. Добавляем соль, перчик, паприку, лаврушку и любимые специи 🌿 Накрываем крышечкой и тушим на маленьком огоньке примерно 50–70 минут, пока мясо и картошечка не станут мягкими, а подливка — густой и ароматной 😋 Подаём жаркое горяченьким, со сметанкой, свежей зеленью и белым хлебушком 🥖 Секретик: чем медленнее томится жаркое, тем вкуснее и насыщеннее получается подливочка 😉 Всем приятного аппетита, Кошки 😘 И мур вам в душу ❤️🔥