Торговая сеть «Перекрёсток» и винодельня «Дербент Вино» запустили совместную линейку ви...
Торговая сеть «Перекрёсток» и винодельня «Дербент Вино» запустили совместную линейку винных ЭТМ Di Caspico Uniqum. В неё вошли восемь вин: шесть тихих и два игристых. Редакцию «Беспощадного ритейла» позвали в Дербент, где нам показали и сам завод по производству вина, и местные виноградники, и дали протестировать все напитки, которые там производятся. Виноград выращивают в Дагестане, где жаркое солнце и морской бриз создают особые условия для виноделия. Урожай собирают вручную, а вина выдерживают в стальных ёмкостях, чтобы сохранить фруктовые ароматы и особенности каждого сорта. В ассортименте — белые Chardonnay и Sauvignon, розовое Rose, красное Merlot, белые и красные полусладкие вина, а также два игристых: брют и полусладкое. Для производства Di Caspico Uniqum выделили отдельный участок виноградника и собственные ёмкости. Качество контролируют на всех этапах — от выращивания винограда до розлива. Ранее вина продавались в тестовом формате, а теперь линейка стала частью стратегического партнёрства «Перекрёстка» и «Дербент Вино».