На этих выходных пекла детский торт для Елены — одной из моих дорогих постоянных клиент...
На этих выходных пекла детский торт для Елены — одной из моих дорогих постоянных клиенток. Мы знакомы уже два года, и всё началось с первой встречи на моём детском мастер-классе, куда Елена привела свою среднюю дочь. А вскоре она вернулась уже с заказом — попросила приготовить торт для старшего сына по мотивам его любимой детской книжки «Ёжик Серёжик». С этого и началась наша история. За эти два года у нас были совсем разные заказы: от тех, что вызывают искреннее «вау!» и восторженные глаза, до простых, уютных и домашних вариантов. И каждый раз Елена доверяет мне самое важное — праздники своих детей. Для меня это не просто заказы, это доверие, которое дороже денег 💛. В этот раз она заказала медовик в лаконичном оформлении: нежный голубой цвет, шоколадные потёки и надпись — имя именинника (шоколадного мишку и свечку клиентка приобрела самостоятельно). Вкус — грецкий орех, карамель и воздушный сливочный крем. Казалось бы, всё просто, но именно в такой простоте чувствуется тепло и домашний уют. И, наверное, в этом главное счастье кондитера: за, казалось бы, привычным рецептом всегда стоит живая история, а за заказом — дорогие люди и семейные традиции. Если вы тоже ищете «своего» кондитера — того, кто разделит с вами радость праздника и вложит тепло в каждый корж, — напишите мне. Познакомимся, обсудим вашу идею, и я с радостью сделаю торт, который станет частью вашей семейной истории. С любовью и самой большой заботой, ваш шеф - кондитер из Краснодара, Галина Коробкова💛 Открыта запись на ноябрь в лс 📩89183185582