НАШ САД И ДОМ🌸🌺🌸
НАШ САД И ДОМ🌸🌺🌸 #крым #домуморя #сад #персик Я не помню, когда я впервые попробовала 🍑 персик. Ну, в детстве помню мы часто наслаждались вишней, смородиной обычной и лесной, малиной, клубникой и земляникой, яблоками, грушами. Покупали и абрикосы. А вот персик? Когда мы переехали в Крым, ещё в Феодосии мы в сезон покупали персик ящиками. И всё ели и ели. Как, впрочем, и виноград. 🍑🌸🍑Я всегда любовалась персиковыми садами, особенно цветущими весенними, когда мы путешествовали по Крыму. Но разве я тогда могла представить, что буду сама срывать с ветки свой персик и сразу наслаждаться его сочным и ярким вкусом? 🍑🍑🍑У нас ОДНО персиковое дерево, есть ещё два подрастающих. Это персиковое дерево небольшое, раскидистое, правильно обрезанное. Но как говорят, мал золотник, да дорог. Это одно дерево в этом году дало уникальный урожай! Может оно решило компенсировать то, что в этом году нет абрикосов (отдыхают)? Когда к нам зашёл наш сосед, а он крымчанин, он поразился количеству плодов на ветках. Казалось, он не верил своим глазам? И всё меня переспрашивал, уточняя, это персик? 🌸🌸🌸Ещё у нашего персика есть одна интересная особенность, когда персиковое дерево цветёт (а это так красиво!), цветки на дереве у нас полностью не раскрываются. Они остаются как бы полураскрытые. Нас это сначало удивляло, потом мы привыкли. Иногда смешно наблюдать за пчелами, которые как бы протискивают свое тельце в цветок, к его сердцевине, где их дожидается сладкий нектар. 🌸💗🌸Вот такое интересное персиковое дерево? Что мы делаем с персиком? Ну конечно же едим. А вчера собрали три ёмкости, порезали на дольки, засыпали сахарным песком и сварили варенье. Не могу написать рецепт, так как я всё почти всегда делаю на глазок. Учитывая, что вишневое варенье мы переварили, персиковое варенье мы решили не переваривать, довели два раза до кипения, несколько минут покипело. И в банки!Дольки осталось целыми, такими плотными и вкусными. А особенно вкусным получилось персиковое варенье с добавлением палочки корицы, за специи в варенье отвечает мой муж. Учитывая, что у нас нет урожая абрикосов, и соответственно - варенья из него, моим любимым вареньем в этом году будет ПЕРСИКОВОЕ🍑🍑🍑!!! А какое у вас любимое варенье?
Канал в каталоге Максиметера
59 подписчиков