#крым
#крым #шелковица #вкусноелето А ВЫ ЗНАЛИ? Что самой древней шелковице в Крыму - 300 лет!!! Сразу слова из песни черепахи Тортилы вспомнились: Затянуло бурой тиной Гладь старинного пруда... ...Никогда не знай покоя, Пой и смейся невпопад! Я сама была такою, Триста лет тому назад... 300 лет! Столько лет Шелковице Гиреев — это памятник природы растёт в кухонном дворике Ханского дворца на территории Бахчисарайского государственного историко-культурного заповедника (на последней фотографии). ПРОИСХОЖДЕНИЕ. У нас в саду растет декоративная плакучая черная шелковица. Шелковица происходит из Юго-Западной Азии, где деревья выращивали из-за вкусных ягод. Наиболее широко шелковица черная (и не только черная) распространена в Иране, Афганистане,Узбекистане, Таджикистане и Северной Индии, на Кавказе, где часто используется для изготовления джемов и шербетов. И конечно же она растет в Крыму. Другие русские народные названия - тут, тутик, тутовое дерево, тютина, тутовник, цареградская шелковица. Мы свою шелковицу сажали для украшения сада, но ягоды на ней есть, правда не очень крупные, но зато сладкие и вкусные. Кстати шелковица не цветет, а сразу появляются соцветия-плоды, которые увеличиваются в размерах, меняя свой цвет: зеленый-белый-розовый- красноватый и уже в конце черный. СОВЕТ. Некоторые садоводы не "любят" шелковицу за огромное количество ягод, которые самопроизвольно опадают с веток. А черные - ещё и одежду пачкают. Поэтому многие не сажают шелковицу в саду. У нас шелковица посажена в середине так скажем "цветника". Ягодки падают на землю, никому не мешая, потом я просто веником их убираю. Чтобы собрать ягоды, мы подстилаем под шелковицу плёнку и трясем её, ягоды падают вниз, мы поднимаем плёнку и лакомимся ягодами. Кстати, мы их не моем, они такие нежные, что сразу впитывают воду и размокают.