🍽️ Грибной суп с картофелем и сыром
🍽️ Грибной суп с картофелем и сыром ⏱ 35 мин 🧺 картофель, грибы (шампиньоны или лесные), лук репчатый, морковь, сливки 10%, сыр твёрдый (например, Гауда или Чеддер), чеснок, растительное масло, соль, перец чёрный молотый, зелень (укроп или петрушка) 📝 Шаги: 1. Очистить и нарезать картофель кубиками, грибы нарезать пластинками, лук и морковь мелко порубить. 2. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь до мягкости, около 3 минут. 3. Добавить грибы и жарить ещё 5 минут, затем влить воду или бульон, довести до кипения. 4. Всыпать картофель, варить на среднем огне до готовности овощей, примерно 15 минут. 5. Уменьшить огонь, влить сливки, добавить натёртый сыр, чеснок, посолить и поперчить, варить до расплавления сыра, затем украсить зеленью и подать. 🍴 Ароматный грибной суп с нежным картофелем и расплавленным сыром — идеальное утешение в прохладный день! 🍄🥔🧀 Сливочная текстура и насыщенный в грибах букет делают каждую ложку настоящим наслаждением. 😋 Простота приготовления не уступает изысканному вкусу ресторанного блюда. 👌 Попробуйте подать с гренками или свежим хлебом — и ваш стол засияет! ✨ #грибнойсуп #картофель #сыр