Доброе блинное утро! Сегодня утро началось с них и с воспоминаний.
Доброе блинное утро! Сегодня утро началось с них и с воспоминаний. Помню свои студенческие годы: общежитие, Масленица ( чаще просто так) , блины на одном яйце, иногда даже на воде. Сковородки были самые обычные — совсем не «блинные». Чтобы ничего не прилипало, мы брали луковицу, резали на части, окунали в масло и на вилке смазывали сковороду перед каждым блином. Пекли на сильном огне — быстро, горячо, весело. А съедались они ещё быстрее. В лучшем случае к блинам была баночка варенья — кто-то привёз из дома от мамы. Но нам и этого хватало для счастья. 💛 А теперь я пеку эти горы уже для своих мальчишек. Они выросли, аппетит — огонь, да ещё и друзья заглядывают. Вчера напекла, думала — хватит всем. А хватило только одному сыну с другом. Мы с мужем успели ухватить по паре штук — и то повезло! 😅 Сегодня встала пораньше и взялась за дело всерьёз: две сковородки, два литра молока. Думаю, теперь точно наедятся! 😄 И, конечно, к блинам — всё самое любимое: разное варенье, клубника с сахаром, мёд, сметана… А я ещё каждый блинчик, как только спеку, смазываю растопленным маслом с мёдом — он так нежно пропитывается, становится мягким и ароматным. Ммм… Вот это и есть настоящее домашнее счастье. 🥰 А у вас есть свои «студенческие» или семейные хитрости для блинов? Или, может, воспоминания, от которых сразу тепло? Делитесь в комментариях — соберём тут свою маленькую блинную историю. 🤗🥞 #вкусдетства #студенческиеистории #семейныетрадиции